CC Made是一家手工焦糖玉米、糖果和酱汁的制造商，它的厨师Cassandra Chen遇到了每个初创公司都想遇到的挑战性问题:“甜蜜的成功!”由于小型出租商业厨房(Marin County, CA)的工作时间有限，以及对她手工制作的令人上瘾的食物的高需求，她准备好了一个可以处理CC Made不断增长的业务的空间。

穿过海湾和大桥，也就是东湾和里士满大桥，就是范妮咖啡馆。这家受欢迎的咖啡馆开了28年，老板是潘尼斯之家(Chez Panisse)的传奇厨师、有机食品运动的先驱。芬妮咖啡馆是以爱丽丝·沃特斯母女的名字命名的，格兰诺拉麦片的配方来自爱丽丝·沃特斯的母亲。爱丽丝·沃特斯不想关闭她心爱的格兰诺拉麦片公司，她正在寻找合适的买家来保持她的格兰诺拉麦片公司的活力，并继承她销售有机麦片的传统。

作为最古老的有机格兰诺拉麦片公司之一，其根基和声誉根深蒂固，Cassandra Chen厨师给Alice Waters发了一封简单的电子邮件，希望利用她的商业厨房来处理需求，并进一步扩大CC Made的业务。爱丽丝·沃特斯愿意让卡桑德拉使用她的商业厨房，但把范妮咖啡馆作为最后的谈判筹码。卡桑德拉分享了一个哲学:“当爱丽丝·沃特斯让你买一家公司时，你就买这家公司。”CC Made不仅拥有自己的商业厨房，还采用了深受喜爱的Cafe Fanny Granola系列。

2012年，法律文件签署，卡桑德拉·陈(Cassandra Chen)为CC Made拥有了自己的商业厨房，范妮咖啡馆(Cafe Fanny)成为她不断壮大的工匠家庭的新成员。下一步就是要弄清楚如何最好地保持和获得范妮咖啡馆所有忠实顾客的信任。她决定保持配方不变，更新包装，并添加一些新口味。除了原来的食谱，卡桑德拉仍然坚持同样的食谱，同样的工作人员，现在做亚麻籽和小红椰子口味。范妮咖啡(Cafe Fanny)可以在网上订购，卡桑德拉惊叹于这些单点单的金额之大。这促使她批量销售格兰诺拉麦片，并针对学校、酒店和水疗中心推出单一服务套餐。Fanny Granola咖啡馆可以在Whole Foods、Molly Stones、Dean和DeLucas，甚至在遥远的东京和韩国找到。

卡珊德拉仍然被拥有芬妮咖啡馆有机格兰诺拉麦片的情感和自豪所淹没，她努力通过保持爱丽丝·沃特斯家族食谱的有机性质和高品质配料来保持芬妮咖啡馆的遗产。

看视频的故事！