杀手南瓜面包食谱
南瓜面包是当季的美食,但这个杀手食谱非常简单,让人上瘾,你会想做一年四季都吃……即使是讨厌南瓜的人也知道这款面包会一次吃完!
成分
- 2杯糖(1杯椰子糖和1杯白糖)
- 3/4杯植物油
- 1(15盎司)罐装南瓜泥
- 4个鸡蛋
- 3杯普通面粉
- 2茶匙小苏打
- 2茶匙盐
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙肉桂
- 1茶匙肉豆蔻
- 1茶匙多香果
- 半茶匙丁香粉
- 2/3杯水
- 可选:半杯黑巧克力片
使用方法:
- 预热烤箱至350度。在面包锅上涂黄油,这样面糊就不会粘在锅上了。
- 将所有原料一起放入一个大碗中,然后用电动搅拌器搅拌均匀。
- 手工混合可选的配料,如一杯半甜或苦甜参半的巧克力片,山核桃或葡萄干。
- 在烤盘里舀上一半或更多的面糊。烤大约1小时,直到面包烤熟并回弹(在中间放一根牙签,当牙签取出来干净时,就做好了)。注意不要煮过头;它会让面包干一点。
- 加入可选的黑巧克力片,不用电动搅拌机。
专家提示:
- 试着把整个肉豆蔻磨碎(与食谱尺寸相同),以增强香料的味道。
- 加一杯坚果(核桃或山核桃)代替黑巧克力片。
- 食谱可以加倍。