去年，我买了一个脱水器出于好奇，这样我就可以自己做背包食物了。在为约翰·缪尔步道(从约塞米蒂到惠特尼山的200英里长途跋涉)进行训练时，我想准备一些既美味又能持续几周的健康食物。我转向牛肉干脱水牛肉并开始试验水果脱水。经过一些尝试和错误，我很自豪地分享一个食谱，让你以一种轻便的和旅行友好的形式享受季节性水果。

成份:

• 一杯蓝莓
• 2杯草莓
• 半杯苹果酱
• ½茶匙肉桂
• 1茶匙香草精
• 2 TBS枫糖浆

注意:如果你使用的是冷冻水果，最好在混合时让它解冻，以获得更平滑的稠度。

使用方法:

1. 将所有材料放入搅拌机。搅拌，直到所有材料都很光滑。
2. 倒入塑料托盘，摊薄。
3. 在135度下晾干12小时。
4. 把不粘纸剥下来，切成条状。
5. 用羊皮纸卷起来，用绳子系好。放入密封袋或玻璃瓶中储存。
6. 当你把它放在干燥凉爽的储藏室或橱柜里时，它可以保存一个月。

商业品牌含有大量的糖和防腐剂。用这个简单的食谱给你的朋友和家人留下深刻的印象，这是纯天然的，突出了浆果的强度。果皮装在背包里不会被压碎，因为它被浓缩成一种轻便的形式，是任何户外冒险的理想零食。