乞力马扎罗山饮食

难道你不希望你的人生可以倒着开始吗?这是一种情况,你积累了所有的经验和知识,你可能再也没有机会使用。相反,你必须以艰难的方式来学习这些人生课程!答案和智慧会在你跑完第一次马拉松、获得黑带或攀登[…]
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圣克鲁斯:距离旧金山湾区大部分地区1-2小时车程,是最令人满意的周末目的地。它不仅仅是一个时髦的嬉皮士小镇,还提供了许多魅力,美味的食物选择,大量的徒步旅行路径,一个风景如画的仙境,当然,还有海滩。在三天的周末,你可以感受到[…]
夏天充满了许多有趣的季节性活动,比如摘黑莓。采摘这种娇嫩易碎的水果是一件危险而有趣的事情,因为你的身体会被戳、戳、扎,你的身体会被布满荆棘的地雷炸伤。所以,拿起篮子、水桶或袋子,准备好让自己的手被熏黑吧!如果你不能或不愿意这样做[…]
CC Made是一家手工焦糖玉米、糖果和酱汁的制造商,它的厨师Cassandra Chen遇到了每个初创公司都想遇到的挑战性问题:“甜蜜的成功!”在一个小型出租商业厨房(马林县,CA)的有限时间和对她手工制作的令人上瘾的食物的高需求,她准备好了一个空间[…]
卡桑德拉·陈(Cassandra Chen)在中国上海度过了童年的早期时光,她看着祖母准备精心制作的传统中国盛宴。与此同时,她的母亲,也是一位出色的厨师,拒绝做同一道菜两次。卡桑德拉大学毕业后在金融界工作,在那里她感到不满足。她想在她的生活中做一些事情[…]
观看我们的第一个“美食大师的乐趣”视频-品尝我们曾经吃过的最辣的调味品的反应。它被称为原子超辣辣根。观看视频,看看味觉者在笑和哭时是如何被震撼的。
纸杯蛋糕,纸杯蛋糕,还有更多的纸杯蛋糕,随处可见:当地市场、农贸市场、面包店、甜品吧、婚礼、纸杯蛋糕店和纸杯蛋糕卡车。我最喜欢的小蛋糕是不被看好的松饼。我每周至少有一次,有3个精选食谱,我会做并冷冻起来。除了非常受欢迎的蓝莓,我终于有了一个松饼食谱[…]
在旧金山北部的这片“爱尔兰”风景中,牛羊漫步在绵延数英里的多山、雾气弥漫的道路上,愉快地吃着草。该地区可能靠近葡萄酒之乡,但不要指望在这些地方进行葡萄酒之旅,因为这里是乳制品的领地;它是美食体验的精华。意大利马苏里拉奶酪[…]
没有飞机,没有机场,没有火车,没有行李,最重要的是,当你进入北加州的“爱尔兰”时,没有时差反应。草绿色的山丘,雾蒙蒙的气候,汹涌的海浪,雕刻-岩石海岸线混合着奶牛场和牡蛎小屋,这是西马林和索诺玛县荒凉和无人居住的部分。从旧金山开车不到一小时,一些小社区[…]
奶油般新鲜的白干酪;浓郁的丝绸chévre;令人振奋的蓝色,每一种都与它的兄弟有迷人的不同;味蕾清醒,复杂老化triple-crèmes…你饿了吗?我几乎总是很饿——想吃奶酪。上周末,我有幸参加了加州第7届年度手工奶酪节(seventh Annual Artisan Cheese Festival),它在加州蓬勃发展的奶酪产业中心之一佩塔卢马(Petaluma)举行。这个节日是[…]
我最喜欢的饮料是咖啡。咖啡因不仅能让我早上醒来,中午补充我急需的能量,而且它的香气和浓郁的味道也能让我的大脑和身体加速运转。我对咖啡的热爱和上瘾始于20多年前。我是[…]一家甜甜圈连锁店的营销顾问。
几个月前,慢食组织在奥克兰地区的Highwire咖啡烘焙店组织了一次拔火罐和烘焙演示。Highwire的老板里奇·阿维拉、罗伯特·迈尔斯和埃里克·桥本向我们介绍了从种子到杯子的一步一步的过程。拔火罐和品酒很相似。一个短视频故事点击这里。