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我最喜欢的饮料是咖啡。咖啡因不仅能让我早上醒来，中午补充我急需的能量，而且它的香气和浓郁的味道也能让我的大脑和身体加速运转。我对咖啡的热爱和上瘾始于20多年前。我是[…]一家甜甜圈连锁店的营销顾问。

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几个月前，慢食组织在奥克兰地区的Highwire咖啡烘焙店组织了一次拔火罐和烘焙演示。Highwire的老板里奇·阿维拉、罗伯特·迈尔斯和埃里克·桥本向我们介绍了从种子到杯子的一步一步的过程。拔火罐和品酒很相似。一个短视频故事点击这里。