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斯坦普尔溪:可持续牧场的管理者

庞西娅家族牧场位于马林县西部的农村，其历史可以追溯到100年前。直到20世纪80年代，这个家庭一直从事乳制品行业。洛伦·庞西亚(Loren Poncia)在萨克拉门托从事农业工作，他期待着周末回家帮助父母。可持续实践开始于罗兰的父亲作为创始董事会成员[…]

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2013年5月2日 9日评论

在旧金山北部的这片“爱尔兰”风景中，牛羊漫步在绵延数英里的多山、雾气弥漫的道路上，愉快地吃着草。该地区可能靠近葡萄酒之乡，但不要指望在这些地方进行葡萄酒之旅，因为这里是乳制品的领地;它是美食体验的精华。意大利马苏里拉奶酪[…]